本日の食材

イタリアンバル SAMURAI

093-931-4529

〒802-0063 福岡県北九州市小倉北区若富士町1-10 朝日ビル104

営業時間:ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00(L.O22:30)

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本日の食材

本日の食材

2016/12/14 原木椎茸を朝市で、仕入れました。

旨味の強い地元産の原木椎茸。 フランス産のブルーチーズと塩鷄とあわせて、フリカッセ(くりーむ煮込み)にしていき…

2016/12/14 鱸を岩塩で熟成させました

地元産の新鮮な鱸を朝仕入れてきました。鮮度はよいのですが旨みが欲しいので、岩塩とリード、ラップで三日間熟成させ…

2016/11/17 本日の食材のブログを更新していきます

本日の食材のブログを更新していきます

居酒屋 侍と小倉北区のイタリアンバル SAMURAIのコラボ。

居酒屋 侍と小倉北区のイタリアンバル SAMURAIのコラボで、SAMURAIオリジナルソース・ドレッシングが誕生しました。
お店の味をそのままに、秘伝のソースをあなたのご家庭にお届け。
こだわりの食材と手間をかけて作り上げたプロの味は肉、魚、野菜、種類を問わず様々な料理を引き立て、あなたの食卓を劇的に変えます。
ステーキにオススメ!酸味とコクが肉の旨味を際立てる!
家庭でもできる、ソテーした魚や蒸し野菜、グリルしたバケット、てんぷら、茹でたてのパスタにからめても、ローストビーフや鳥のハムなど冷菜などにも。
季節の薬味を刻んで入れればあなただけのオリジナルソースも作れます。
楽しみ方は自由自在です。

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