本日の食材

イタリアンバル SAMURAI

093-931-4529

〒802-0063 福岡県北九州市小倉北区若富士町1-10 朝日ビル104

営業時間:ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00(L.O22:30)

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本日の食材

本日の食材

2018/03/03 とろける、ビール煮込みとさっぱり白ワインピクルス

とろけるような食感のビール煮込みと、白ワインを使った白ワインピクルス 共にワインに合う   イタリア…

2018/03/03 クリームチーズのムースだよ。試作✨

今日の試作です。クリームチーズを使って、しっかりした濃厚なクリームチーズのムース✨ 🍷にも合う…

2018/02/27 美味しいビーフシチュー。

こんばんは⭐︎最近はエアコンいらない感じの日もあってあったかい日がありますね。 今日の仕入れです⭐︎中食事業を…

2018/02/23 キノコのタルトとキンカンのコンポート⭐︎

こんばんは。今日は温かい一日でしたね⭐︎ 今日は白ワインにも合う2種。 立てたメレンゲを使った、軽い口あたりの…

2018/02/16 気軽なイタリアン

シュー記事にチーズを練りこんだ、グジェール。 旬の野菜のムースを挟んで。 ワインに合う一品⭐︎   …

2018/02/16 鴨のロースト赤ワインイチゴソース

  鴨の香りと旨味、ジューシーさと旬のイチゴの香りとのマリアージュをお楽しみいただいております。オリ…

2018/02/12 馬肉のカルパッチョ⭐︎

  雪がたくさん降ってきましたね⛄️ 明日は寒くなりそうです。 今日のディナーコースは新鮮な馬肉を使…

2018/02/11 熟成スモークサーモン

連投失礼いたします⭐︎完成するまで約5日⭐︎ 新鮮なサーモンを独自に開発したマリネ液で浸す事い12時間、その後…

2018/02/11 ホテル仕込みの濃厚お土産プリン🍮

  スィーツ、ホテル仕込みの自家製濃厚プリン、おもち帰りお土産プリンとしてかなりの人気でございます。…

2018/02/11 ラザニア。

今日も寒い一日でした。 今日は、卵だけをつなぎに生パスタ、クッキー生地、ポークのビール煮込み、冷製赤ワインソー…

居酒屋 侍と小倉北区のイタリアンバル SAMURAIのコラボ。

居酒屋 侍と小倉北区のイタリアンバル SAMURAIのコラボで、SAMURAIオリジナルソース・ドレッシングが誕生しました。
お店の味をそのままに、秘伝のソースをあなたのご家庭にお届け。
こだわりの食材と手間をかけて作り上げたプロの味は肉、魚、野菜、種類を問わず様々な料理を引き立て、あなたの食卓を劇的に変えます。
ステーキにオススメ!酸味とコクが肉の旨味を際立てる!
家庭でもできる、ソテーした魚や蒸し野菜、グリルしたバケット、てんぷら、茹でたてのパスタにからめても、ローストビーフや鳥のハムなど冷菜などにも。
季節の薬味を刻んで入れればあなただけのオリジナルソースも作れます。
楽しみ方は自由自在です。

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