本日の食材

イタリアンバル SAMURAI

093-931-4529

〒802-0063 福岡県北九州市小倉北区若富士町1-10 朝日ビル104

営業時間:ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00(L.O22:30)

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本日の食材

本日の食材

2017/01/08 洋風したての、ガーリックトースト。

自家製ガーリックトーストとフォアグラのせが人気です。 牛肉を軽く煮込んだデミグラスシチューです。隠し味に厳選し…

2017/01/08 優しい味の鳥もも肉のコンフィです^ ^

軽くあたためて、前菜で、粒マスタードとパンを、つけて。   イタリアンバル SAMURAI 電話番号…

2017/01/05 薩摩鶏を手作りのしこみで

ブライン液という鶏肉の旨味が抜けにくい、水に対しての一定の比率の砂糖、塩の塩水で薩摩鶏を1日まりねしました。 …

2017/01/05 こだわりのオードブルを再度オーダーを承りました。

今回は7000円のオードブルを承りました。 メニューはガラリと変えてお作りします^ ^   イタリア…

2017/01/05 プロの一手間を大切にしています。

  今日は地元の原木椎茸を仕入れてきました。蒸したり、煮たり、いろいろできます。 イタリアンバル S…

2017/01/05 記念日や特別な日向けのコース料理。

ワインやお酒に合うコース料理を2500円 3500円と素材の違いにより、用意いたします。   イタリ…

2017/01/03 お誕生日やサプライズ用で、考えてます^ ^、

  木のテーブルボードはいろいろな使い方で、楽しめそうです^ ^ イタリアンバル SAMURAI 電…

2017/01/03 予算に合わせた格安のオードブルも承ります。

  素材から作る事を大切にして、ソース類も全て自家製で、作り素材と、合わせることを大切にしています。…

2017/01/03 オリジナル感溢れるリーズナブルな赤ワイン^ ^

  あけましておめでとうございます^ ^ 営業は4日からスタートいたします。 今年はやりたいこと、試…

2016/12/31 バリエーションを考えた美味しいオードブル盛り合わせ。

  今日の5000円のオードブル盛り合わせ。 合鴨のロースト  イベリコ豚のローストポーク 市田柿と…

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