本日の食材

イタリアンバル SAMURAI

093-931-4529

〒802-0063 福岡県北九州市小倉北区若富士町1-10 朝日ビル104

営業時間:ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00(L.O22:30)

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本日の食材

本日の食材

2018/11/09 キノコと合鴨のゼリー寄せです。

  たまに、前菜で、登場する。キノコ🍄合鴨のゼリー寄せです。煮詰めた天然の鳥のゼリー…

2018/11/02 美味しいお肉のソースです⭐️

  薩摩鳥のソースです⭐️ フォンドボーという子牛の出汁を凝縮させて、赤ワインと新鮮なバターを使った…

2018/11/01 本日の食材⭐️

  本日の食材の一つ完熟カキです⭐️ シンプルに岩塩だけで召し上がれ⭐️ 素晴らしい熟し具合です⭐️…

2018/04/09 冷製フルーツパスタ🍝

  今年は、去年のリベンジとして、フルーツパスタ⭐️ を他店にならい攻め込んで行こう⭐️ ソースは完…

2018/04/09 4種のベリーの赤ワインソース。ステーキ用

  今日は日差しがありましたので、ドライフルーツを製作⭐️ まぁ、ほとんど放置なんですけども⭐️少し…

2018/04/05 カプチーノおススメ。

ふすふす 個人的にも愛飲しております⭐️ 個人的にはミルクが入った、カプチーノなんかおススメ⭐️ ホットもアイ…

2018/04/05 チキンライス🍚

チキンライス。 先日のお持ち帰りで急遽制作したのですが、チキンライスは よく働いていた、ところで、そこは、20…

2018/04/05 ビシソワーズ白ワインの香りを。

こんばんは⭐️手前味噌ではないのですが、先日作ったビシソワーズが非常に人気でしたので、また仕込みをしたいと思い…

2018/04/02 鴨のロースト フルーツバルサミコソース

  鴨は皮目パリパリ ジューシーな味をお楽しみいただけますほし イタリアンバル SAMURAI 電話…

2018/04/02 キタアカリのババロワ

  今日の予約の前菜⭐️です。 北海道ジャガイモキタアカリを使った、濃厚なビシソワーズとゼラチンと生…

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