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イタリアンバル SAMURAI

093-931-4529

〒802-0063 福岡県北九州市小倉北区若富士町1-10 朝日ビル104

営業時間:ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00(L.O22:30)

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2018/03/23 熟成牛サガリ ザブトン、自家製ベーコン⭐️

暖かくなってきました。学生の方はご卒業おめでとうございます。社会人になったら、たまに、理不尽なことも多々あると…

2018/03/14 フワフワジューシーハンバーグ⭐️

  最近、もう暖房が、いらない感じになってきましたね⭐️暖かい 日々で散歩が気持ち良いです⭐️ 今日…

2018/03/11 いろんなコーヒー選べます⭐️

https://rd.listing.yahoo.co.jp/o/search/GU=jRUc6M5xDuMx…

2018/03/11 地産地消だよ⭐️

今日は、暑かったです💧 今日は、地元のこだわり農家さんが作られたニンニクを使った新商品用の醤油…

2018/03/10 自家製ベーコンだよ⭐️

黒霧の香りを使ったベーコンを仕込みました。 とりあえず一週間マリネ 熟成させますよ⭐️ 乾燥、桜&#x1f33…

2018/03/10 照り焼きソースハーブの香りだよ🌿

どんどんあったかくなってきますね⭐️ 鶏肉 ローストチキンや、チキンステーキ用 中食用にローズマリーという香り…

2018/03/06 鳥モモ肉のコンフィ🍖

  今日の試作です。 中食事業用に、塩分濃度、香り、火入れを調整してた鳥モモ肉のコンフィ、バルサミコ…

2018/03/05 ビーフシチュー

  あったかい一日でした⭐️ 春も近いです^_^ ビーフシチューに和のテイストを取り入れて、とろける…

2018/03/03 とろける、ビール煮込みとさっぱり白ワインピクルス

とろけるような食感のビール煮込みと、白ワインを使った白ワインピクルス 共にワインに合う   イタリア…

2018/03/03 クリームチーズのムースだよ。試作✨

今日の試作です。クリームチーズを使って、しっかりした濃厚なクリームチーズのムース✨ 🍷にも合う…

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